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异构化乳糖是□□□□一种安全性极□□高且使用方便□□□□的功能性双糖□□□益生元，目前主要以两□□□□种物理状态存□□在，即异构化乳糖□□粉和异构化乳◆糖液。异构化乳糖粉▲是一种白色或※近白色的结晶◆性粉末；异构化 乳糖液是一种□□□无色至深 黄色的液体。两种物理状态□□的稳定性都很□□高，甜度低，热量低，且易溶于水。
异构化乳糖是□□□一种双歧因子，它能显著促进◣人体内双歧杆□□□□菌的增殖，抑制腐败菌生□□□长，从而调节肠道□□菌群平衡；同时，它能被肠道微□□生物代谢，产生的短链脂▽肪酸能降低肠□□道pH值，增加 肠内渗透压，促进肠道蠕 动，缩短肠道运转□□时间，达到预防、缓解和治疗便□□□□秘的效果。异构化乳糖是□□目前为止专属□□□的可药食两用□□的益生元，在医药行业中□□□多被称为乳果□□糖，用于治疗便秘□□□□和 肝性脑病。